Kaffen alle ka’ li’ i miljøvenlige kaffeposer
Hos BKI har vi igennem mange år fokuseret på at reducere vores fodaftryk på naturen, ved den måde vi producerer og forbruger vores varer og ressourcer på.
Vi har derfor udviklet en mere bæredygtig emballage, som samtidig sikrer kaffens kvalitet og smag. Det betyder, at du kan nyde vores kaffe med god samvittighed. Også i morgen. Og dagen efter det…
Du kan blive endnu klogere på vores nye emballage her.
BRASIL KAFFE IMPORT
BKI Kaffe blev grundlagt i 1960. Dengang importerede vi kun råkaffe fra Brasilien. Deraf navnet Brasil Kaffe Import. I dag importerer vi kaffe fra hele verden. Vi er et danskejet firma, der dengang som nu, producerer kaffe af høj kvalitet. Vores passionerede medarbejdere gør sig hver dag umage med at riste, pakke og levere kaffe, til det kaffeglade Danmark.
Kaffen
BKI GULD
BKI Guld er kaffe malet af 100% Arabica bønner fra Brasilien samt specielt udvalgte kaffeområder i verden.
Bønnerne bliver omhyggeligt plukket, tørret og sorteret, inden sækkene lastes og sejles til Danmark. Her ristes kaffen i vores eget risteri, så du kan nyde en perfekt friskbrygget kop kaffe.
Kaffen har en fin aroma, god fylde og en harmonisk syrlighed, som afrundes med en ren og lang eftersmag.
BKI EXTRA
BKI Extra er en kvalitetskaffe sammensat af klassiske sorter fra specielt udvalgte kaffeområder i verden.
De udvalgte bønner er specialristede – det vil sige, ristet hurtigt ved en høj temperatur. Denne ristning gør kaffen mere drøj, og kaffen kan derfor doseres med kun 5 g pr. kop. På den måde får du lige så mange kopper kaffe med en BKI Extra 400 g som med en almindelig 500 g kaffe.
Kaffen har en let syrlig aroma med en fyldig og behagelig eftersmag.
BKI EXTRA MØRK
BKI Extra Mørk er sammensat af gode klassiske kaffesorter fra udvalgte områder i verden ligesom BKI Extra, dog med en mørkere ristning.
Det er en kaffe med en flot, mørk og fyldig smag samt en afdæmpet syrlighed.
BKI ØKOLOGISK
BKI Økologisk er formalet kaffe af 100% Arabica økologiske bønner fra de bedste kaffeområder i verden.
Kaffen har en fin, let syrlig aroma, en særdeles blød fyldighed og en behagelig eftersmag.
Mere information om Økologi her
BKI Økologisk Fairtrade
BKI Økologisk Fairtrade er sammensat af kaffe fra de bedste områder i verden. Kaffen består af 100% Arabica bønner, der er både økologiske og Fairtrade-certificerede.
Fairtrade betyder mere fair handelsvilkår og flere muligheder for at producenter i udviklingslande kan investere i deres produktion og i deres lokalsamfund for at skabe en bæredygtig fremtid.
Det er en kaffe med en blød krop og en lang eftersmag med noter af kakao. Syrligheden er velafbalanceret.
Mere information om Fairtrade her
BKI EXTRA INSTANT
BKI Extra instant er den velkendte kvalitetskaffe fra BKI Extra.
Kaffen er sammensat af de klassiske sorter, i en dejlig instant kaffe. Den har en let syrlig aroma med en fyldig eftersmag.
Smag dig frem til den rigtige dosering.
BKI EXCELLENT
BKI Excellent er en god og smagfuld instant kaffe. Kaffen er frysetørret. En fremstillings metode, som bibeholder flest mulige smagsnuancer i instant kaffen.
Tilsæt bare varmt vand, cirka 92-96 grader C, rør rundt og kaffen er klar.
En god kop kaffe på den nemme måde.
BKI ØKOLOGISK
BKI Økologisk er sammensat af udsøgte økologiske Arabica bønner fra særligt udvalgte kaffeområder.
Kaffen har en fin syrlighed og god aroma.
Der er fine frugt- og blomsteragtige undertoner i eftersmagen.
BKI BELEZA
BKI Beleza er sammensat af udvalgte hele bønner.
Blandingen består overvejende af bønner fra det store kaffeland Colombia, hvilket giver kaffen en særdeles rund og fyldig smag.
BKI GRANDE
BKI Grande er sammensat af udvalgte hele bønner.
Blandingen består af bønner fra de to store kaffelande Colombia og Brasilien.
Heraf får kaffen sin runde og harmoniske smag.
BKI INTENSO
BKI Intenso er sammensat af udvalgte hele bønner.
Bønnerne kommer hovedsageligt fra Brasilien, det store land hvor vores kaffeeventyr startede.
Kaffen har en særdeles fyldig og intens smag.
BKI Historien
BRASIL KAFFE IMPORT
Svend Mathiesen havde rejst meget i Brasilien og opdaget, at den store produktion af råkaffe ikke stemte overens med de høje danske kaffepriser. Derfor grundlagde han i 1960 Brasil Kaffe Import og begyndte at sælge god brasiliansk kaffe - til fornuftige priser.
STARTEN I AALBORG
Kaffeeventyret startede i et kælderlokale i Aalborg. Mens Svend Mathiesen stadig arbejdede i Brasilien, var det hjemme i Aalborg hans kone Ellen, som styrede forretningen. Dette samtidig med, at hun var alene tilbage i Danmark med deres tre børn Kirsten, Karen og Karl. Kaffebønnerne blev ristet hos et lokalt kaffebrænderi og når kunderne kom til forretningen, blev de ristede bønner kværnet og pakket i pose. Ideen med forretningen i kælderen var så god, at man landet over, inden for en kort årrække, etablerede 34 kaffebutikker.
EGET RISTERI
I 1963 besluttede familien sig for, at flytte BKI til Højbjerg ved Aarhus, hvor også et nyt kafferisteri blev etableret. Årsagen til flytningen var, at råkaffen kunne leveres til Aarhus havn, hvilket havde stor betydning for kaffeforretningen.
FØRSTE MÆRKEVARE KAFFE
På trods af stor succes, nedlagde man i 1973 alle butikkerne. Begrundelsen var, at kaffen nu skulle formales og vakuumpakkes, for derved at kunne nå ud til endnu flere forbrugere. Hermed var Danmarks første mærkevarekaffe født. Strategien var nu, at sælge kaffen fra salgsvogne direkte til bagere, slagtere, kiosker og specialbutikker. Bilerne var rullende forretninger, og kunderne fik kaffen leveret på stedet.
BKI I SUPERMARKEDERNE
I slutningen af 1980'erne og starten af 1990'erne blev salgsvognene nedlagt og BKI Kaffen blev herefter solgt via supermarkedskæderne. Vores BKI brands er i dag kendt over hele landet og anerkendt for gode, konstante og høje kaffekvaliteter hver gang.
ØKOLOGISK KAFFE
BKI lancerede i 1988 den første økologiske kaffe i Danmark. Der blev dengang trukket på smilebåndene, men i dag er BKI Økologisk den mest solgte økologiske mærkevarekaffe i supermarkederne.
KAFFEN ALLE KAN LI' Af de store kaffefirmaer i Danmark, er BKI i dag den eneste 100 % dansk ejede virksomhed, der stadig har bevaret sin kaffeproduktion i Danmark og dermed bevaret danske produktionsarbejdspladser – og det er vi stolte af. Vi har en passion for, at lave kaffe af høj kvalitet og vores topmotiverede medarbejdere gør hver dag deres yderste, for at vi kan leve op til vore høje kvalitetskrav og dermed give vores kunder en god oplevelse i hver kop BKI kaffe. Virksomheden drives og ejes i dag af Svend Mathiesens efterkommere.
Kontakt
